El Departamento de Salud del Condado de Shelby informó que investiga 11 casos confirmados en laboratorio de ciclosporiasis entre residentes del condado. Cuatro de los casos se originaron durante viajes internacionales. Seis se relacionan con viajes fuera del condado y uno de los casos permanece bajo investigación.
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito microscópico Cyclospora cayatenensis. Las personas se infectan al consumir alimentos o agua contaminados con el parásito, generalmente a través de productos frescos. La enfermedad no se transmite típicamente de persona a persona, ya que el parásito necesita madurar en el ambiente antes de volverse infeccioso.
Los síntomas suelen aparecer de una o dos semanas después de la exposición e incluyen diarrea acuosa, en ocaciones explosiva, pérdida de apetito, pérdida de peso, cólicos o inflamación estomacal, náuseas, fatiga y fiebre baja.
Sin tratamiento, los síntomas pueden durar varias semanas o presentarse de forma intermitente. Los proveedores de salud diagnostican la enfermedad mediante pruebas de laboratorio especializadas. Como Cyclospora no forma parte de muchas pruebas de heces de rutina, el proveedor de salud debe solicitar la prueba especifica cuando sospecha de esta infección.
El Dr. Bruce Randolph, director interino de Salud y Oficial del Condado de Shelby, señaló que la ciclosporiasis se puede tratar con antibióticos, lo que acorta la duración de la enfermedad.
“Mientras continuamos nuestra investigación, exhortamos a los residentes a tomar precauciones al preparar frutas y verduras frescas y a buscar atención médica si presentan diarrea prolongada o severa,” declaró Randolph.
El Departamento de Salud del Condado de Shelby recomienda lavarse las manos con agua y jabón antes y después de preparar alimentos, enjuagar los productos frescos bajo agua corriente, refrigerar de inmediato los productos ya cortados, mantenerse hidratado en caso de enfermedad y contactar a un proveedor de salud si la diarrea persiste o empeora.
Los casos en Shelby County se conocen en medio de un brote nacional de ciclosporiasis vinculado a la lechuga iceberg contaminada distribuida en restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades reportan más de 1,644 personas enfermas en ese brote, con 94 hospitalizaciones y ningún fallecimiento. El Departamento de Salud del Condado de Shelby no a vinculado los 11 casos locales a ese brote nacional.
El departamento también recomienda revisar los avisos de retiro de productos de la Administración de Alimentos y Medicamentos regularmente. Varios productos de lechuga iceberg cortada y empacada han sido retirados del mercado por posible contaminación con la bacteria. Se recomienda no consumir estos productos, desecharlos de inmediato y limpiar refrigeradores y superficies de preparación de alimentos con agua y jabón.
